Her şey bir tutkuyla başladı…
1994 yılından bu yana restoran dünyasında iz bırakan bir yolculuk.
Kurucumuz Ali Aksoy’un vizyonuyla hayat bulan Alabi ve Pablo, yıllar boyunca sadece lezzet sunmadı; sofralarda hatırlanan anılar yarattı.
Bugün ise iki ayrı tutku, tek bir çatı altında buluşuyor: Zümre.
Bir tarafta;
Toprağın bereketini, ustalığın sabrıyla buluşturan, kuşaklar boyu aktarılan et işleme sanatı… Alabi.
Diğer tarafta;
Sınır tanımayan yaratıcılık, modern dokunuşlar ve dünyanın en seçkin mutfaklarından ilham alan bir vizyon… Pablo.
Ve şimdi…
Bu iki güçlü karakter, aynı sofrada hayat buluyor.
Çünkü Zümre; aynı değeri paylaşanların, aynı kalite anlayışında buluşanların ortak adıdır.
Zümre;
Sadece bir restoran değil, gelenek ile modernin, yereli ile evrenselin aynı tabakta kusursuz uyumudur.
Burada her lokma bir deneyim,
Her masa bir buluşma,
Her an ise hatırlanacak bir hikâyedir.
Sizi, lezzetin en rafine haliyle tanışmaya…
Ve bu seçkin birlikteliğin bir parçası olmaya davet ediyoruz.
Zümre’ye hoş geldiniz.
Sizi, lezzetin en rafine haliyle tanışmaya…
Ve bu seçkin birlikteliğin bir parçası olmaya davet ediyoruz.
